Zutaten:
4 Eier
150 g Mehl
1 EL Zucker
1 TL Salz
200 ml Milch
1 gehäufter TL Backpulver
Zubereitung:
Ei trennen. Eiklar mit Salz zu einem Eischnee aufschlagen. Eigelb mit Mehl, Zucker, Milch und Backpulver zu einer glatten Masse verrühren. Eischnee unter diese Masse unterheben und dann mit einem Löffel in eine heiße Pfanne mit Butter/Öl herausbraten.
Infos zur Zubereitung:
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Dauer: 15 Minuten
Art: Nachspeise
Tipps für die Zubereitung:
Mit Ahornsirup oder Kastanienhonig schmeckt der Pancake besonders lecker.
Bilder Zubereitung:
