Zutaten:
130 g Bitterschokolade (80 %)
130 g weiße Schokolade
2 gestrichene EL Zucker
600 ml Obers
Zubereitung:
Je einen gestrichenen EL Zucker mit 130 g Bitterschokolade bzw. 130 g weißer Schokolade über einem Wasserdampf schmelzen lassen. Diese Massen anschließend 5 Min abkühlen lassen. Je 300 ml geschlagenen Obers unter die weiße und dunkle Schokolade heben. Die beiden Mousse in je eine Schüssel füllen und 3 Stunden im Kühlschrank lassen.
Infos zur Zubereitung:
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Dauer: 30 Minuten
Art: Schokolade
4 Portionen
Tipps für die Zubereitung:
Preiselbeermarmelade und Schokoladegitter zum verzieren.
