Zutaten:
150 g Feinkristallzucker
3 Eier
50 g Mehl
30 g Kokosraspel
Marillenmarmelade
250 g Schlagobers
Zubereitung:
Backblech mit Backpapier auslegen.
Eier und Feinkristallzucker schaumig rühren. Mehl und Kokosraspel vermischen und unterheben. Im vorgeheizten Rohr bei 180 Grad C 8-1 Minuten backen.
Geschirrtuch mit Staubzucker bestreuen und fertige Roulade darin einrollen und auskühlen lassen.
Schlagobers schlagen. Das Backpapier entfernen. Roulade mit Marillnmarmelade und Schlagobers bestreichen. Kokosraspel darüberstreuen und einrollen.
Infos zur Zubereitung:
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Dauer: 60 Minuten
Art: Kuchen
Bilder Zubereitung:
