Zutaten:
3 Eier
100 g Zucker
1 Pkg. Vanillezucker
1 Messerspitze Zimt
100 g gemahlene Mandeln
Zubereitung:
Eine kleinere Backform befetten und mit Mandelsplitter auslegen.
Eier trennen. Eigelb, Zucker und Zimt schaumig rühren. Eiklar zu Schnee schlagen und in die Eigelbmasse rühren. Zuletzt die Mandeln unterheben.
Im vorgeheizten Backrohr bei 175 Grad ca. 35 Minuten backen.
Kuchen auskühlen lassen und stürzen.
Infos zur Zubereitung:
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Dauer: 30 Minuten
Art: Kuchen
Tipps für die Zubereitung:
Nach Wunsch mit Schlagsahne servieren.
Bilder Zubereitung:
