Zutaten:
2 Eier
100 g Frischkäse
30 g Leinsamen (geschrottet/nicht geschrottet)
Belag:
Magersalami
Lauch
etwas Creme Fraiche
Zubereitung:
2 Eier trennen. Eiweiß steif schlagen. Dotter mit 100 g Frischkäse und 30 g Leinsamen vermischen und unter das Eiweiß heben.
Die Masse auf ein Backblech streichen und auf 180-200 Grad vorbacken bis der Teig dunkler und fester wird.
Erst anschließend mit den gewünschten Zutaten belegen und nochmals 5 Minuten ins Rohr geben.
Infos zur Zubereitung:
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Dauer: 40 Minuten
Art: Hauptspeise
Tipps für die Zubereitung:
Eigelb kann auch noch weggelassen werden.
