Zutaten:
5 Eier
400 g Rohrzucker
5 EL Honig
6 EL Öl
1 Tasse Espresso
2 TL Natron
Rum
Whiskey
600 g Roggenmehl
1 EL Lebkuchengewürz
Zubereitung:
5 Eier aufschlagen und mixen. Mit Rohrzucker, Honig, Öl, Espresso, Natron, Rum und Whiskey vermengen und verrühren. Zum Schluss Roggenmehl und Lebkuchengewürz dazu geben und mixen. Die Masse ca. 1 cm hoch auf das Backblech streichen und für ca. 30 Minuten bei 180 Grad backen.
Infos zur Zubereitung:
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Dauer: 30 Minuten
Art: Kuchen
Tipps für die Zubereitung:
Rum und Whiskey weg lassen, dann hat man einen Kuchen den auch Kinder verzehren können.
Bilder Zubereitung:
