Zutaten:
100 g Butter
50 g Staubzucker
1 Eigelb
1 TL Honig
125 g Mehl, glatt
1 Prise Salz
1 TL Zimt
1/2 TL Ingwerpulver
Zubereitung:
Weiche Butter in kleine Stücke teilen. Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren. In Frischhaltefolie gewickelt mind. 1 h im Kühlschrank ruhen lassen.
Teig ausrollen (ca. 5 mm dick) und mit den gewünschten Formen ausstechen.
Im vorgeheizten Backrohr bei 200 Grad ca. 8-10 Minuten backen.
Plätzchen beliebig verzieren.
Infos zur Zubereitung:
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Dauer: 60 Minuten
Art: Kekse
