Zutaten:
8 Scheiben Toastbrot
8 Scheiben Gorgonzola
8 Feigen
2 rote Zwiebel
Rotweinessig
2 EL Zucker
Zubereitung:
Feigen in Scheiben schneiden. Toastbrot mit Gorgonzola und Feigen belegen. Bei 200 Grad im Backrohr backen bis der Käse schmilzt.
Zwiebel in Ringe schneiden und ca. 5 Minuten in einer Pfanne anbraten. Zucker dazugeben, karamellisieren lassen und mit einem Schuss Rotweinessig ablöschen.
Toast mit Zwiebeln anrichten.
Infos zur Zubereitung:
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Dauer: 30 Minuten
Art: Snack
Tipps für die Zubereitung:
Der Toast kann mit Wallnüssen verfeinert werden.
