Zutaten:
3 Eier
3 EL Feinkristallzucker
1 EL Öl
3 EL Mehl
1 EL Kakao
½ Pkg. Backpulver
250 g Erdbeeren
250 g QimiQ Classic Natur
100 g Staubzucker
250 g Schlagobers
Zubereitung:
Eier, Zucker und Öl schaumig rühren. Mehl, Kakao und Backpulver vermischen und vorsichtig unter die Eimasse heben. Im vorgeheizten Backrohr bei 180 ° C ca. 15 Minuten backen.
Für die Creme Erdbeeren in kleine Stücke schneiden. QimiQ mit Staubzucker gut verrühren. Geschlagenes Schlagobers und Erdbeerstückchen dazugeben und alles gut vermischen.
Die Creme auf dem ausgekühlten Boden verteilen und nach Wunsch mit Schokolade oder Kakao garnieren.
Infos zur Zubereitung:
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Dauer: 30 Minuten
Art: Kuchen
Bilder Zubereitung:
