Zutaten:
1 Pkg. Blätterteig
125 g Mozzarella
Ajvar
1 Ei
Zubereitung:
Blätterteig in 16 gleich große Rechtecke schneiden. Mozzarella ebenfalls in 16 gleich große Stückchen schneiden. Die Rechtecke in der Mitte mit Ajvar bestreichen und mit Mozzarellastücken belegen.
Rechtecke zusammenklappen und mit einer Gabel den Rand zusammendrücken. Ei verquirlen und die Taschen damit bestreichen.
Im vorgeheizten Backrohr bei 220 Grad Ober- und Unterhitze (200 Grad Heißluft) ca. 15 Minuten goldbraun backen.
Infos zur Zubereitung:
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Dauer: 15 Minuten
Art: Snack
